건강장수마을 도토리 묵 가공교육, 북안면 신촌리

 

                      건강장수마을 도토리 묵 가공교육
                      북안면 신촌리

영천시는 북안면 신촌리 농촌건강장수마을의 부존자원인 도토리를 활용한 소규모 소득사업으로 육성하기 위하여 농산물 가공교육을 지난 18일부터 3일간 북안면 신촌리 마을공동선별장에서 가졌다.

농촌건강장수마을 육성사업은 농촌노인과 예비노인을 대상으로 건강관리, 사회활동, 소득활동 등 다양한 생활영역을 접목하여 사회와 소외됨이 없이 지속적으로 소통하고 교류하여 경제적, 정신적, 신체적으로 건강한 장수마을 육성을 목표로 하는 것이다.

3일간 가공교육을 통하여 노인들의 손맛과 이론을 접목하는 계기를 마련하였고, 마을 현실에 적합한 도토리묵, 두부 가공 방안 마련 등 농가소득 향상에 대한 기회를 마련해 주민들에게 큰 호응을 얻었다.